Friday, 19 Apr 2024

美食之旅

上午游湖赏花之后,饥肠辘辘的我们下午将要迎来的是一场没事的盛宴!是的,你没有听错!通俗一点就是敞开肚皮大吃特吃,然而,这对于立志减肥的我来说是一次泪牛满面的经历。。。 漫步在小镇的我们一路说说笑笑,时而用蹩脚的英文和安娜嘘寒问暖,时而有日语和摄像大叔套近乎,时而用中文嘲笑彼此,气氛和谐,洋溢的活力与快乐。很快我们在一家小店前停下了脚步,记得曾经介绍过,伏见是日本美酒的起源地,在这里,仿佛处处飘逸着酒香,自然,这里的特产小吃很多也与酒有一丝关联~ 首先呢!我要介绍的是一款超赞的冰淇淋,强力推荐!无论男女老少!当冰淇淋碰上美酒,会产生什么样子的火花呢?答案是,棒棒棒!在成型的冰淇淋上浇上纯正的美酒,酒香中混杂着一丝冰淇淋的香甜,我点了一份梅酒冰淇淋,在这之前,我一直觉得梅酒的口感有一点像枇杷糖浆兑了酒精,不能说它难喝,但是也没有我想像中那么美好,然而,当梅酒碰上了冰淇淋,整个感觉就不一样了,没有了枇杷糖浆那么重的甜味,梅酒酸甜的口感加上冰淇淋的香甜,鼻腔里弥漫着一股特别的味道,越吃到后面梅子酸甜的味道和酒香越浓,吃完后唇齿留香,回味无穷。(也是因为太好奇和太好吃。。以至于我忘了拍照,罪过罪过。。。) 吃完了美味的冰淇淋,下一个登场的是风靡全球的章鱼小丸子!是的你没有听错,就是章鱼小丸子!虽然国内也有卖,但是。。只要你尝过日本的,你会觉得国内的章鱼小丸子真的弱爆了,一个丸子有我一半拳头那么大,上面浇了一种很特别的酱,比较粘稠,酸甜酸甜的,整体卖相给8分!千万不要心急,这是血淋淋的教训。。可能因为太饿了,拿到手上我就迫不及待的夹起一个咬了下去。。最终,烫的上窜下跳。。跟个猴子一样!说说感觉,口感很软,里面的章鱼又很有嚼劲,不会让你觉得一口咬下去发现章鱼小丸子其实就是一个面粉球球,推荐给喜欢有嚼劲的或者章鱼的朋友!(没错!我又忘记拍照惹!) 吃完了章鱼小丸子,我们继续往前走,其实立志减肥的我肚子已经有点撑了,但是,接下来的几样美食让我知道什么叫做“曾经的誓言就是用来背叛的”。挑几个我比较喜欢的介绍给大家。。 首先要介绍的是鳗鱼卷!鳗鱼的周围包裹有鸡蛋卷,不是那种用煎或者油炸出来的鸡蛋卷哦!不知道大家知不知道,日本人的饮食都是少油少盐的,所以注定了在日本你很难吃到什么油腻的食物,好了,回归正题,为什么我要介绍这个呢,因为!它周围包裹的鸡蛋卷我吃出了鸡蛋羹的口感!超级软,感觉口感跟蒸鸡蛋差不多,但是却能够成型,里面包裹的里面包裹的鳗鱼我反倒没有太过于在意了~ 另外还有很多,比如说金时豆(好像红豆粥一样的食物,八宝粥的即视感,口感也很像,但是据说没有任何添加,纯熬出来的!),当然其中也有很多让我一生难忘的味道。。比如说。。自己看吧。。(真的可以一试的。。)   最后给大家介绍一个传统的日本和式小点心——羊羹 据说羊羹起源于蒙古,作为最高礼节用来招待贵客,随后传到了中国,最后随着佛教一起来到了日本,但是日本人当时不喜欢肉食,于是他们就找了其他的材料(红豆)做成了类似的东西。众所周知,日本的茶点心是要陪着日本茶一起吃的,这一点我深有体会,当时在店里是店主很热情的为我们配好了茶。。 当时我觉得很好吃。。所以顺带买了点准备带回去看视频的时候打打牙祭,结果。。好甜好腻好干!so。。请一定记住,配茶配茶配茶!!!! 美好的一天在游船和美食中悄然度过,很珍惜这样的日子,希望以后还能继续~

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十石舟畅游

今天和往常一样,又不一样。一样的是游览计划,不一样的是人~今天第一次这么多人一起旅行,有热情的俄罗斯姐姐,带着两个萌到醉的baby的哥伦比亚大哥,还有来自南美洲的出身京都大学的高材生姐姐,当然,还有我好朋友——林桑。虽然天气没有了上次的阳光璀璨,但是心情却比上几次来的更美好~ 我们上午的计划呢,很简单,游湖!可能是来自地大物博的中国的原因,当时看到游湖计划时,我首先想到的是一眼望不到边际的东湖,当时想着,我来京都也有小半年了,怎么不知道京都有这么大的湖。。后来我才发现,真的只是我自己想多了。。说是湖,其实就是一条人工水道,特别是在樱花绕城的时候,这里会特别开设小船,供来自全国各地的人观赏两岸的垂柳和樱花。 这条水道我曾经三次经过,当时还没有水,春天还没有在这里驻足,两岸有的是柳树和樱花树光秃秃的枝干,有一种枯败的萧瑟感,这次来,两岸的柳树有有了新芽,樱花也一枝两枝的争相斗艳,处处暗藏生机,光是呼吸这里的空气,都让人觉得心情特别快乐。 由于第一个上船,我被安排在了最前面的位置,随着乘客一个个上来,船身时而剧烈摇摆,晃得我有点慌——宝宝不会游泳。。等到船开始行驶,船上开始放起音乐,恕我孤陋寡闻。。实在是没听过,听介绍可能是从前船夫们划船时唱的歌,因为上次去月桂冠大仓纪念馆时有被介绍说,工人们酿酒的时候会用唱歌来计量时间,所以一时间脑东大开,问了一句,是不是用歌来计算时间?随行的日本人尴尬一笑:应该不是吧。。突然觉得有点丢ren。 随着音乐一起的是船工拿着话筒就沿岸的风景和历史的讲解,听着听着,突然听到了身边人的惊叫,“快看!”我回过头去,在这一段水道,两岸的樱花全都开了,随着垂柳在风中摇摆,偶尔有花瓣飘落,岸旁是来赏花人们,看见船上的我们,亲切的挥了挥手,心中莫名一阵喜悦。   可惜不是晴天,不然蓝天白云配上绿树红花,肯定别有一番风情。欣赏着美景,不知不觉船靠岸了,我们有10分钟的自由活动时间,于是,我们一群人浩浩荡荡的走下船,入眼的是一片野生的油菜花地,随行的日本人可能认为国内没有这种植物还是怎么,很热情地给我们介绍,说这个可以吃,当时眼睛一转,对着林桑和摄像大叔就说了一句。。你们要吃吃看吗?画面太美,我不敢回忆。。 随行的藤崎大叔告诉我们,前面就是宇治川,为了让船安全的行驶停靠,在水道汇入宇治川的入口,特意修筑了一个大坝。同行的林桑很善心的用蹩脚的英文向安娜(不会日语的一个俄罗斯姑娘)解释大坝的作用,然而,人家姑娘很好心的等他说完后来了一句,这个她经常看到,在俄罗斯很常见。好吧,不继续黑林桑了,不然友谊的小船就再次翻沉了。。。   很快十分钟就过去了,我们乘船踏上了回去的道路,一路上垂柳映衬着碧绿的湖水,两岸粉色白色花影交错,长椅上背着画板的大叔大妈向我们挥手,很美,很快乐~游湖赏花果然还是和公园赏花是不一样的感觉的!~

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Fushimi: epicentro de la comida tradicional japonesa.

Cuando vienes de otro país y vas a visitar  Japón por sus lugares turísticos y por la cultura tan amplia que tiene, no puedes dejar de lado su gastronomía. En la ciudad de Kyoto, en general, se  puede encontrar gran cantidad de restaurantes al  estilo japonés. El distrito de Fushimi no es la excepción, y […]

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Apreciar los sakuras desde un bote al mejor estilo de Venecia

A unos pocos minutos de Fushimi Inari, puedes encontrar un lugar único e inigualable: el servicio de jukkokufune (十石船), el cual deriva su nombre de los botes que tiempo atrás eran usados para transportar sake desde este sector de Fushimi a Osaka. Textualmente su nombre significa: botes con capacidad para llevar diez piedras. Lo que tiene que ver con […]

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Traditional Japanese cuisine

  When you visit Japan you will have a great opportunity to try traditional Japanese cuisine! Japanese cuisine it’s not only sushi and rolls, as I previously thought! First of all I recommend you to try grilled octopus ball s! It looks like small pie with octopus inside. Such food is the best solution for […]

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Традиционная японская еда

Если уж Вы оказались в Киото, то я рекомендую познакомиться с японской культурой поближе. Прежде всего, уделите внимание местной кухне. Прием пищи и приготовление национальных блюд – это целая традиционная церемония, представляющая собой некий ритуал. Например, лучшие сладости в Фушими, вы найдете в старейшем магазине, который принадлежит одной семье уже более 400 лет. В старинной […]

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Цветение сакуры

В конце марта – начале апреля в Киото, как и во всей Японии, начинается удивительное время –  ханами. Во всей стране зацветает сакура. Сакура  – это название деревьев подсемейства сливовых, зачастую обозначающих вишневые деревья. Сакура в Японии это больше декоративное растение, которое редко плодоносит. В период ханами  проводится множество мероприятий в центральных парках и дворцах, […]

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Una tienda de kimonos: vivir la experiencia de las geishas.

Cerca de la calle de comercio de Ootetsuji se encuentra una tienda de kimonos, la cual, desde el momento en que llegas te podrás encontrar con unos japoneses muy amables que estarán dispuestos a asistirte en lo que necesitas. Te pueden recibir con un té verde, mientras te pueden explicar algunas generalidades acerca de el […]

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El templo de Gokounomiya: un lugar para entender la complejidad de los templos japoneses

¿Alguna vez te has preguntado qué es el shintoismo? Posiblemente has escuchado que en Japón hay muchos festivales (los llamados Matsuris), o ¿quizás has visto algunos templos o santuarios con características similares alrededor de todo este país? Pues bien, en general, tiene que ver con esta religión, la cual ha caracterizado profundamente la cultura japonesa. Pues bien, […]

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