Wednesday, 24 Apr 2024
Month: March 2016

静谧的邂逅——伏見

告别了灯红酒绿的繁忙都市,你是否想去到一个地方,一个可以让你忘却一切生活工作中的不快,静下心来的地方…. 京都,一个耳熟能详的名字,不似东京的繁华和喧闹,这里,处处充斥着古韵和静谧。作为日本两大象征都市之一的京都,人们对她可能并不陌生。说起京都,脑子里马上能联想到银装素裹的金阁寺,樱花飘扬的清水寺,红枫翩跹的岚山…然而,在京都,有这么一个地方,她的美并不亚于岚山清水,却并不那么闻名于世。那便是伏见。 一个偶然的机会,我在一个清晨,来到了这个地方,漫步在这个古色古香,如同江南水乡小镇似的地方,看着周围来来往往的行人,呼吸着混杂着树木清香的空气,仿佛整个人都安静了下来。 一提起伏见,可能在日本人的眼里,最出名的莫过于酒,这里曾是日本酒的故乡,繁盛时期,拥有着不下50所酿酒厂,如今虽日渐没落,却也是日本酒产量第二的名所。而今天,我有幸来到了月桂冠大仓纪念馆。 一进大门,映入眼帘的便是古时买卖清酒的场所,说是做买卖的场所,更多的让我感觉像是一间茶室,淡雅而大气。沿着指示牌,我们品尝了酿酒用的水,据说是从地下50处引上来的,不似我们往常使用的经过处理后的自来水,这娟娟细流,很凉,并没有我想象中的如山泉般的甘甜。接下来的一段路,我们参观了整个酿酒的过程,从工具到材料,该说这家博物馆很贴心,所有的介绍全部配备了中英日三国语言,不似清水寺般广为人知,却能做到这一点,确实让我有点感动。 参观过程完了之后,可以品尝三种最为出名的日本酒,其中还包括了最为出名的大吟酿,可能是因为之前品尝过酿酒的水,再来品尝酒的时候,更给我一种惊艳的感觉。入口后带有一种特有的日本酒的清香,有点似中国的米酒,然而不论是口感还是香味有远胜米酒。随行的日本人告诉我们,这里的酒才是真正的日本酒,远不是居酒屋售卖的日本酒所能比的。 参观完纪念馆后,我们顺着路往回走,一路上,看到了好多绘画爱好者,一个画板,一只画笔,仿佛要画尽这里的美好,整片街道充斥着和谐和静谧,这让在工作和学习之间疲惫不堪的我也想放慢步伐,好好享受生活的美好…

趣味伏見 ——大手筋商店街

来到日本旅行的人,除了想从工作和学习的压力中释放自己这一个目的之外,当然还有一个同样重要的目的,那就是,买买买!!!由于前段时间,日元汇率低,来日本旅行的中国游客暴增,特别是国内的节假日,在日本的各大景点,随处可以看到中文标示。然而,来到节假日来到日本,发现到哪里都是人山人海,各大药妆店,百货专柜都是一条长龙的列队,确实让人望而却步。 今天,我想给大家分享一个不是那么热门,但是也值得一逛的商店街——大手筋商店街。这条商店街包括了从药妆店到特产店的一系列门店,离伏见稻荷大社很近,在参观了千鸟居,下了山后,可以漫步到这里,休息片刻。那么,这条商店街究竟有什么值得一逛的小店呢?药妆店自然是不用说的,除了药妆店以外,大手筋商店街里还开设了很多和式点心的特产店以及特色的咖啡厅。经过亲身体验过后,给大家介绍两家很有特色的小店。 茶寮油长: 就如同名字所见一样,这是一家专门出售抹茶的小店,就像一提起日本就会想到樱花一样,抹茶在日本拥有着和樱花一样的盛名。这条商店街上出售抹茶的门店特别多,为什么单单介绍这一家呢?走进这家店,你会发现这家店内别有洞天,前面门店内摆放着各式各样的抹茶以及精致的茶具,走到后面你会发现这里还隐藏着一间露天的茶室,全木质的桌椅,最后面还有一个类似于吧台的地方,在这里,你可以点一杯抹茶加一盘精致的茶点心,听着流水似的音乐,休息片刻,缓解一下连日旅途的劳累。品尝完过后,如果有心仪的产品,可以直接在前店购买。这家店最吸引我的地方就在这个露天的茶室~气氛真的超级赞! UCC Café Mercado: 快要走到商店街的尽头的时候,想随意找个地方休息一下,因为接下来还有旅程,这家店从门店的外观上就吸引了我,莫名的想要进去看看,门店很小,外面排放的是一栏咖啡豆,装修总体给我的感觉是中西结合,装修有一点像英国下午茶餐厅的感觉,然而整体色调又是偏深成的老红。拉开门,有一种来到了上个世纪英国酒吧的即视感,分为吧台和普通座位,因为是一个人,所以我选择了吧台的座位,旁边是一个正在看报纸的大叔,这边的音乐不同于抹茶茶室的安静,反而有点偏酒吧的摇滚范儿,点了一杯奶油咖啡后,我开始打量这件不大的咖啡厅,吧台和两侧的橱窗里摆放着许多特色的茶杯,整个氛围说吵不吵,说不吵你有能听到周围人的谈话声,正在我打量四周的时候,服务员开始制作咖啡,瞬间我的目光全部被吸引过去。酒精灯+试管一样的配置,点燃火后,水泡不停的往外扑腾,下层的水的颜色开始满满变深,直至咖啡煮好。 橘黄色的灯光,红木的桌椅,玫瑰金的金属餐具,配合着咖啡独有的香味,特别适合午后闲暇或者旅行途中暂歇。

京都,机缘巧合在学习日语之后,有幸来到这样一个有“风味”的城市

京都,机缘巧合在学习日语之后,有幸来到这样一个有“风味”的城市。 来过京都的人会发现,这座从前的皇城如今依然散发着古朴的魅力。东京,大阪,名古屋,这些城市都是潮气蓬勃,每一天在人们的忙碌中开始,又在绝美的夜景中延续到下一个天亮。而京都,像一个气定神闲的老者,每日把玩着从古流传至今的器物,饮一杯茶,散三里步,逛逛寺庙,拜访老朋友,京都的气质正印了“和寂清静”每日从容度过。 说到京都,除了古寺,神社,旧时皇居,也有许多见证了这座城市过去记忆的老店,现在依然在讲述着这个城市每一天的故事。 也是机缘巧合,在一个以帮助京都小店复兴的企划下,有幸体能够去这些小店体验一个不一样的京都。 猫咖啡(猫カフェ) 据说,在日本猫如今已经成为了日本最受欢迎的宠物。 在伏见稻荷大社附近的商店界内,就有这样一个以猫为主题的咖啡馆。 这家猫咖啡,每只猫都有自己的工作。店长是一只有着黑白条纹的漂亮大猫,名字叫做BOB,平常会呆在自己的店长室里,很沉稳真的很有店长范。还有最受欢迎的小花猫PON,今天不巧休息的YUZU。。。。。。。真的像是一家猫开的咖啡馆! 去的时候,有一个日本大叔正在用逗猫棒和小猫们玩。第一次见到这么多漂亮猫咪,即使是男生也会被萌化了吧。我也跃跃欲试,拿起逗猫棒,虽然还不太熟练,猫咪店员们还是很给面子的配合我了。。哈哈 这里还有很多的猫玩具,和很好喝的饮料~ 下一次,想约几个爱猫的朋友,在这里度过一个闲暇的下午。 怀石咖啡 蛙吉(懐石カフェ蛙吉) 说到咖啡,另一家不能不推荐的就是这家以青蛙为主题的咖啡了。 走进店铺,就可以看到各式各样的青蛙玩偶。可不要小看这些,全部都是店主和她的朋友在世界各地收集过来的。有来自法国的红青蛙瓷器,一看就很有墨西哥味道的大口青蛙图腾,来自中国的精致青蛙铁玩偶等等。。。同行的俄罗斯姐姐问有没有来自俄罗斯的青蛙,也许俄罗斯青蛙不多吧。。。店长拿出了一个套娃风格的刺猬,也是相当可爱的~(据说俄罗斯刺猬特别多) 青蛙已经融入了这家店的方方面面,你或许会在玻璃杯底发现一个青蛙宝宝的图案,或许能看到杯托都是荷叶的形状,或许会注意到咖啡拿铁上飘着一只抹茶青蛙~真的特别惊喜! 给我们冲咖啡的姐姐,会讲英文和中文,听到她很标准的问候之后,对这一家店的好感马上又多了好多!听说这里每个月会举办茶会,届时有很专业的茶艺师来主办。不止是日本茶,有关中国茶的茶会也时常会举办,茶艺师也是从中国来的哦~ 好想去参加一次这样的茶会,和青蛙们~ 伍八堂(伍八堂) 伍八堂是一家卖零食和小菜的小店。走在稻荷神社旁边的商业街上,你很容易被一个很有和式风格而且清爽干净的小店吸引,这就是伍八堂。 这家店铺主打的是一种小沙丁鱼和山椒混合的小零食。一共分淡,中,浓三种味道。食物的口感有点像我家乡的伴小鱼干,浓的会比较适合沿海人的口味。和我同行的俄罗斯姐姐就比较喜欢中的味道。 除此之外,椎茸海带也是一个不错的推荐。味道偏比较适合下饭或者配沙拉做下酒菜。当然这里的山椒味道也特别棒!单买回去配菜也是不错的选择,而且当礼品也很高大上~ 很开心能有这样的机会去了解并体验这么多店铺,让我领略了一个不一样的京都。

Household goods “Hashimoto Shoten” store

Household goods “Hashimoto Shoten” store is kept by third generation already. This old shop can offer dishes in traditional Japanese style. Here you can find plenty of dishes for rice, cups for green tea, different kinds of teapots and pots for heating traditional Japanese drink – sake. All dishes are made of clay and painted […]

Магазин товаров для дома HASHIMOTO SHOTEN

Магазин товаров для дома HASHIMOTO SHOTEN уже насчитывает более чем три поколения владельцев. Это старинный магазин, в котором представлены товары для дома в традиционном японском исполнении. Здесь вы найдете множество тарелок для риса, чашечек для зеленого чая, различные виды заварных чайников и чайничков для подогрева традиционного японского напитка – саке. Вся посуда выполнена из глины […]

HASEGAWA BEIKOKUTEN rice store

The HASEGAWA BEIKOKUTEN rice store is one of the oldest shops in Kyoto. This store offers  a large number of different types of rice. You will never find this rice in common supermarket. This store offers only the elite kinds of rice. Rice has different deepness of grinding. Rice Grinding procedure takes place directly in […]

Green tea “OOTANI CHAEN” store

Green tea “OOTANI CHAEN” store is one of the oldest stores in Kyoto. Its history lasts more than 70 years. In this store you can find more than 1000 different sorts of green tea starting from the simplest ones till the royal green, which cost is more than 5,000 yen per 100 grams. The owners […]

Магазин риса HASEGAWA BEIKOKUTEN

Одним из старинных магазинов в Киото является магазин риса HASEGAWA BEIKOKUTEN. В этом магазине представлено большое количество разных видов риса. Это не тот рис, который вы можете купить в любом супермаркете. Тут представлены только элитные сорта риса, отличающиеся  степенью шлифовки. Шлифовка риса происходит в самом магазине, поэтому качество продукта очень высокое. Одним из наиболее интересных […]

Магазин зеленого чая OOTANI CHAEN

Магазин зеленого чая OOTANI CHAEN один из самых старинных магазинов в Киото. Его история насчитывает более 70 лет. В этом магазине вы сможете найти более 1000 различных видов зеленого чая от самых простых, до королевского зеленого, стоимость которого более 5000 тысяч йен за 100 грамм. Владельцы этого магазина очень внимательно относятся к своим клиентам. Они […]